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月の終わりに


来雷軒が臨時長期閉店状態なのでストレスが溜まる。
まぁそうは書いてみたものの在久留米時はうどん率9割だ。
しかしながら時には食べたくなるのが麺好きの定めというもの。


で、こうなるの図。

181130_04丸好





久々の大峰

181130_08大峰ラーメン 


ちゃんぽんもうまい!

181130_09大峰ちゃんぽん 






別府へ一泊仕事。
六盛にて…

181130_11六盛 

こういうシンプルな中華そばも筑後に欲しい。






同じく麺つながりで、、、

181130_02一閑人 

181130_03一閑人 


もう少し柔らかくてもOKですな。




柔らかいと云えばココに勝るとこは無いでしょなぁ
最近は月見うどんが多い。

181130_10久留米荘 






17日には仲間から還暦パーティを開いてもらった。

181130_07TarzanNight.jpg
 
国分日吉神社内会館にて70名ほど集ってくれた。
ありがたいことだ!
発心を続けて来て良かった!
ストレートに表現してきて良かった!
みんなありがとうございます!



今年で4回目になるという鷹政会(atハイネス)に参加した。
城島の「鷹正宗酒造」が主催しているお客様還元の会らしい。
酒蔵も進化しているのです。

181130_06蔵小町 

時代が古き良き風習や習慣へ回帰する時代
同時に古き概念を捨て新しい価値を創造する時代
どちらも日本的なという形容詞が付けばステキな未来がある。







早くも明日から師走。
あっという間にお正月が来るんだろうね。
そしてまた新しい生活が始まり…
早い早い…

皆様、年末の大掃除は12月になってすぐ始めましょう!
あっという間に年越してしまいますよ〜〜
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COMMENT 2

らぽん  2018, 12. 01 [Sat] 11:41

店名に「峰」とつくと

むかし警固四つ角の裏筋にあった「八峰」を想起してしまうけど
スープのお顔が、違うみたい。
(「八峰」は ラーメン、モヤシラーメン、スタミナラーメン(ニンニク生卵ニラ)、かしわおにぎり だけで2-3時間しか商売しない店でしたw)

なことより、ブログ復活に感謝です。(^^)

ライブハウスとしても、「来雷軒」はよかとこなので
まずは大将の体調の回復を、心からお祈りいたします。


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TARZAN  2018, 12. 04 [Tue] 12:39

To らぽんさん

八峰ですか〜
峰だけは同じ・笑)

どの世界も職人さんがいなくなりましたね〜。
自分が納得するまでは一切妥協しない。
プロとして一番大切な部分なんですがね。


さきほど久留米の老舗饅頭屋さんへ紅白饅頭の発注電話したんですが、職人さんはやはり気持ち良いですね。最初叱られましたが最後には納得!私の説明不足と知識不足。


さて今から市内某高校の横にあるラーメン店へいざ!

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