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夏の沖縄③


三日目はDONちゃんオススメのそば屋さんから始まり〜

沖縄市内の宮里にある「な〜ざと家」っちゅうお店。
ぜひ一度と激しく勧めるのである・笑

170722_02なーざと入り口 

デイゴホテルからだと車で10分くらいのところ。

170722_01なーざと家 


12時前に店に入ったのですがほぼ満員状態っす。

170722_03店内 


何気なく壁のポスター見てたら
「右の方がこの店の店主ですよ」とドンちゃんが云う。

170722_24なーざと家でポスター 

うまいそば屋が無い!と自分で店を始められたという。
スープがうまくいかない時は開店しないこともあるらしい。
へぇ〜なんて そんなこんな話してたらやってきた。

<ソーキそばとジューシー>
170722_04ソーキそばジューシー 



いやぁ〜うまい!
まるで久留米荘食ってる感覚だ!
魚系と昆布がかなり効いていて
奥の方からじわ〜っと複雑な深さが滲み出てくる感じ。


170722_05ソーキup 


ソーキの柔らかさは見たとおりで完璧!

いやぁ〜素晴らしい!

170722_06ソーキそば




と、昨晩食べたそばの事が蘇る。

170722_25根夢 


ずいぶん前に知人に勧められていたので今回の旅ではメインのそばになるかも?と期待してたのだが、DONちゃん曰く居酒屋のサイドメニューで出してた時はうまかったんですが、昼は「そば屋」メインになってからどうもダメみたいです〜。
確かにインスタントのような軽いスープだった。麺は始めから期待してない。

ん〜〜昨夜のあれは何だったのだ?とあまりのうまさに記憶が遠のいていく...



次回は激しく柔麺でお願いしてみよう。

170722_04ソーキそばジューシー 







そしてお腹が落ち着いたところで
またまた飽きることなく水場や城(グスク)巡りに出発する三人。


知花グスク

170722_07知花城説明板 



170722_08上之殿毛 

階段を登ると拝所があった

170722_09拝所 


階段の前にはカンサヂャー(たぶん感謝場)

170722_10カンサジャー 




古謝の集落

170722_15古謝の街 


左手を上がっていくと

170722_11ウーチューガー前広場 



170722_12ウーチューガー前の森 



170722_13ウーチューガー 



170722_14ウーチューガー 


集落の中にはウブガー

170722_16ウブガー 


ガーとは湧き水のこと
ヒジャー(樋川)とは湧き水を蓄えておくところ



ちょっと移動して、、、

与儀の集落

170722_20バナナと丘の上のビル 


バナナなってるやん!

170722_19バナナ 


下の写真から背中側に上がっていくと、、、

170722_21与儀広場 


やはり水が湧き出るところ。

170722_22与儀のガー 



何が好きでこんなところばかり徘徊するんか自分でもよくわからんのですw
ただ沖縄本島には100箇所くらいガーがあるらしいので
まだまだ十分楽しめるのであります(アホかw)


この日は夕方からDONちゃんは仕事へ行き
私は宜野湾在住のシンガーと飲む約束。



宜野湾マリーナ

170722_23宜野湾の夕陽 


ほんの軽くの予定がヘロヘロになるまで飲んでしまい
結局、仕事終わりのDONちゃんにTAXIで宜野湾まで来てもらう(笑)


さぁ明日は15時の飛行機で戻るだけだ。
那覇で昼飯でも食って帰ることにしよう。


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COMMENT 2

sinogu  2017, 07. 25 [Tue] 23:31

なーざと 家 食べたかです!ガーの水も飲んでみたいですね!

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tarzanmaru  2017, 07. 26 [Wed] 07:48

To sinoguさん

な〜ざと家のスープは不思議な奥行き感でしたよ。
麺は前夜食べた店と同じ製麺所ではないかな。同じ食感とルックス。

ガーの水は現地では飲まないみたいです。
あくまで神聖なる場所のようです。

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