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あっくん食堂

久々に来雷軒の夜の部を食べたい(飲みたい)と思いたち19時に突撃した。
先客(飲み人)に銀河さんがいらっしゃっていて、焼酎デキャンタ(想定500cc)が残り少なくなっていた(笑)
話をすると既に呂律が回らなくなりつつ、、、。
大丈夫か?と、ちょっと身構えるがそのうち私も同じような状態へ(笑)

焼酎のアテに「バリカタ」でお願いした。

130114_来雷軒ラーメン

手を付けずに15分くらいほたってると、麺がスープを吸っていき味付き麺の出来上がり。(写真は5分以上経過したもの)これをアテにちびちび行くのが江戸っ子ならぬ久留米ッ子の粋なラーメンの食べ方というもんでぇ!(好き嫌いがあるのでご注意ください)

見るからに固そうな麺。
130114_来雷軒・麺


その後、、、(本題の)
21時半という時間に来雷軒に入って来たO川さんとくらっちとで「あっくん食堂」へ。電話で呼び出されたY先輩も合流してまたまた飲み始めるのであります。
そして何とこの夜二杯目の(そして〆の)ラーメンへと突入したのであります。
来雷軒の一杯が焼酎のアテになったもんだから気分は一杯目(笑)

そんなこんなであまり記憶にないのですが、、、

130114_あっくんラーメン

豚骨度はかなり薄いが塩80%の醤油味ラーメン。
たぶん頭骨はゼロで骨量少なめの食堂系ラーメン。
チャンポンには良く合うだろうサラサラのスープ。

そうそう
あっくん食堂は来月(もしくは3月初旬頃)千歳通り(福徳屋さん跡)に2号店がオープンします。
詳細は後日お知らせするとして皆様よろしくお願いします。
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