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モヒカン文化街店

花火大会音響チームの打ち上げを
花畑の串ダイニング<えがしら>で。
ここ数日体調がよろしくないので
飲めるか?と心配だったがクリア!
そこそこ飲めました。

そして今朝は快調です。
数日の倦怠感は何だったのだ?



ラーメン行きましょう!、、、で
一次会では物足りない4名は文化街へ。


ザ・モヒカン。
試験場本店はいつも行列なので
ここんとこ敬遠していたのだが
定期巡回の気持ちは募るばかり。


祭りの時 
作業車のバケットから見たイメージでは
もう少し広い店内を想像していたが
カウンター8席のコンパクトモヒカン!
それと入り口の柱を囲んで超簡単カウンターあり。

どことなく本店の開店当初を彷彿とさせる雰囲気。


壁にはこんなものや、
バイク関連のグッズが品良く飾られていた。
モヒカン文化街・壁

大将曰く。
「ここは私の趣味の店ですから(笑)」

モヒカン文化街4

大将は専ら接客に徹していたが時折指導も。
モヒカン文化街3


ラーメンを作るおにぃさんは何故か「立花うどん」のTシャツ。
モヒカン文化街5


小ラーメン450円
モヒカン文化街1


モヒカン文化街2

並ラーメンは600円
お隣の久留米屋さんに合わせた設定なのか
夜の値段的には普通の金額かも。
飲んで食っての後が多い事を考えると
小ラーメンがあるのはうれしい。


で、ラーメン。
本店より後足しのラードが良いアクセント。
スープもマイルドだけど薄めに感じ
飲んだ後というのをキチンと意識したもの。

いかんと思いつつスープまで完食!


しかしあの時間(22時)久留米屋にひとりもお客さんいなかったのは寂しい、、、
向いには清陽軒出店だというし、、、
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