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大晃(八女)

前回のブログにも少し書きましたが
「ラーメン」カテゴリ作ってたの忘れてた(笑)

======×======

「花畑大龍ラーメン」を始まりに持つ「大龍系」の店。

しかし花畑大龍とあえて「花畑」をつけなければならないのは
先代の黒岩氏から教えを請い技を習得していった事を考えると
間違っても現在の大龍とひとくくりにしてしまうのは乱暴かと、、、。
ましてや肝心の花畑大龍は今はもう無いのである。


もう一軒、3号線沿いに支店があるが 味が違うように感じる。
こちらのほうがより花畑大龍チックのようだ。
塩加減が遠慮がちなとことチャーシューを外せば
どこの(現)大龍よりもあの頃の味に近いかもしれない。

大晃メニュー

ラーメンが450円ってのが好印象。
替めんはどうでもよいが 替めん好きにはたまらんだろう100円ときたもんだ。
ん〜〜〜、じゃ最初から大盛りにしないさい、、、同じ値段で550円。

やきめしは480円でラーメンよりは高いのはまぁ良しとして、、、
大晃メニュー2
めしの150円はどうなんでしょうか。
替めんと同じ100円では無理なのか?
まぁラーメンとめしで600円っちゅうのも切りがよいかもね。

大晃本店ラーメン

チャーシューがバラ肉なのが残念、、、
出来れば大龍みたいに肩ロースでお願いしたい。
麺がもう少し太麺なら、、、
それとご飯はバリ固で炊いてテーブルには黄色いハリハリ漬けがあれば、、。
ゴマはありましたが「すりゴマ」でした。


何気に食べ始めましたが
スープの一くち目からもう「ありゃ〜こりゃ大龍やね」の連発
ご飯が軟らかすぎたのと麺が細かったの以外はもうバッチシ!

と云うか大龍じゃないんですから「そんなこと云われても〜」
でしょうでしょう。
しかし現在、久留米でこの味食べられませんもんね。
それくらいこの日の味はピッタシかんかんでした。

大龍指数<90>くらいはあるかと思います。
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COMMENT 6

まも  2012, 05. 03 [Thu] 18:29

失礼します

大晃本店5月までかもです(^^;)

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管理人ターザン  2012, 05. 04 [Fri] 18:32

なんと!

まも様

情報ありがとうございます。

ほ、ホントですか!
若い兄さん達が元気に動いてらっしゃったところを見ると移転されるんでしょうか?
まさか閉店じゃないですよね?

3号線沿いの大晃はどうなるんでしょ?
知りたい、、、

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まも  2012, 05. 06 [Sun] 21:42

お疲れ様です

なんでも、お昼のバイトがいないからだそうです(^^;)
若い兄ちゃんはオヤジから「やるならやれよ」で悩んでるみたいです

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管理人ターザン  2012, 05. 07 [Mon] 17:45

なるほど、、、

そりゃ士気も上がらんっちゅうわけですね(^^;)

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まも  2012, 06. 06 [Wed] 23:00

失礼します

大晃本店復活ですo(^o^)o

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管理人ターザン  2012, 06. 07 [Thu] 08:30

復活

よかった良かった!(^^)/

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