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ヒカリヤ

平島交差点から南へ150m。

今回二度目。

今回もラーメンがメインではなく、目的は「飲む」ということ。
なので必然的に「アテ」が最優先される事になる。
出来れば多種多様なアテがあれば云う事ナシなのである。
その点ここは「なんにしようか?」と、選ぶのに苦労する。

まずは餃子2種類。
ぎょうざ
スープがラーメンスープで独特の味付け。

塩ホルモン。
ホルモン
ホルモンと云うよりも「ダルム」だな。

で、定番「鶏の唐揚げ」
からあげ
下味がほどよく付けられている。

他にもたくさんの居酒屋メニューが用意されている。
ちょっと飲んで〆に担担麺というのがお勧めかも。


で、ラーメン(豚担担麺|580円)
豚担担麺

もちろんダラダラのヤワ麺。
店主に「可能な限り柔くしてくれ!」とお願いした。
担担麺めんアップ

この辛さがたまりましぇん!
頭から汗がしたたり落ちる感覚がサウナ状態だ。
が、ただ辛いだけではない。


ノーマルのラーメンはまるで試験場駅前ラーメンそのもの。
ある意味一味系とでも云うのでしょうか。
久留米ではない味。

18時から3時間ほど座敷で盛り上がったが
ラーメンだけのお客さんも結構多かった。
盛り上がれ!久留米のラーメン業界!

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